大根系のおそばが続いているので、大根おろしの蕎麦といえばこれでしょう？というやつを。


おろしそば　￥750円




大根おろしののったぶっかけそばです。



大根とそばってなんでこんなに合うんでしょう？

大根の水分で、出汁がまろやかになって、そばの風味が引き立ちます。


大根おろしには、食欲増進効果もあるんだとか。


時々無性に食べたくなって、四代目に作ってもらいます。
これに、梅を乗せたら「梅おろし」。天ぷらを乗せたら「天おろし」になります。

シンプルなおろしだけもおススメです♪